Действие Протеинового Коктейля
√ Доказано, протеин помогает уменьшить кол-во жира в организме или нарастить мышечную массу гораздо эффективнее, чем диета без протеина. Выбор протеина зависит от Ваших целей в фитнесе.
√ Есть 3 основных типа источника белка в коктейлях: сывороточный, соевый и казеиновый.
√ Сывороточный протеин является хорошим питанием сразу после интенсивных тренировок.
√ Сывороточный - на данный момент это лучший протеин, как для роста мышц, так и для сжигания жира.
√ Основное преимущество сывороточного белка - он быстрый, то есть усваивается быстрее других. Но его преимущество является и его недостатком: быстрый - значит недолгий ... то есть по времени насыщает наш организм аминокислотами меньше всех.
√ Соевый белок - хорошая замена основного приёма пищи.
√ Соевый белок – наверное, самый спорный из белков. С одной стороны это выход для вегетарианцев и людей просто не употребляющих животные виды белков. С другой стороны это очень активный аллерген. Многие люди при употреблении соевых белков испытывают проблемы с пищеварением, кожей и самочувствием.
√ Казеин можно употреблять как замену основного приема пищи или перед сном.
√ Казеин усваивается медленнее всех прочих протеинов. Еще одно полезное свойство казеина заключается в том, что он дает чувство сытости. Казеин оказывает легкое давление на стенки желудка. Со стороны желудка поступают сигналы в головной мозг о том, что желудок наполнен и надо прекратить есть.
√ Итак, быстрое усвоение протеина нужно организму непосредственно до и после тренировки, медленное высвобождение желательно в остальное время.
√ Десятки исследований подтверждают, что при похудении необходимо употреблять протеин любого вида. По следующим причинам:
- Для подавления аппетита
- Для повышения термогенеза (специфически динамическое действие пищи)
- Для сохранения мышц
√ Исследования доказали, что сывороточный протеин более эффективно сохраняет мышцы и повышает термогенез, однако для подавления голода предпочтительнее использовать казеин (при употреблении за 30 минут до еды)
@AlyssaBack: 10 рецептов протеиновых коктейлей в домашних условиях...